Bernhard Appich wurde in Augsburg geboren und studierte zunächst Violine und Bratsche am Hermann-Zilcher-Konservatorium in Würzburg. 1996 begann er ein Gesangsstudium an der Hochschule für Musik in Würzburg. Gleichzeitig nahm er privaten Gesangsunterricht bei Hartmut Elbert in München. Bereits im dritten Jahr des Studiums trat er für die Spielzeit 1999/2000 im Opernchor des Mainfranken Theaters Würzburg sein erstes professionelles Engagement an. Seit der Spielzeit 2000/2001 ist er als 1. Tenor festes Mitglied im Opernchor des Gärtnerplatztheaters.